ネギチャーシュー（1100円）

ラーメンショップ発祥の店で朝ラー！
スープは鶏油で真っ黄色です。
卓上に胡椒がありましたが、すでに入っている。塩加減もかなり塩っぱい！
トッピングのネギ、メンマも胡麻油と胡椒で炒めたり、まぶしてある味！とにかく濃く塩辛！ボリュームもあるので、麺を食べた後で、トッピングを始末しました。
これが昔からの東京ラーメン
年配のご主人でしたが、注文がややこしいとかありません。お手伝いの女性もお二人いらっしゃいました。