和こく鮭だし醤油（820円）

オープン当初に行ったきりでしたので とても ひさしぶりの来店に なります。今日の鮭ラーメンの気分にジャストミート。一番人気の和こく鮭だし醤油をオーダー。あっさりしていてクドさのない鮭だしの効いたスープが美味しい。トッピングの玉ねぎが絶妙。器に添えられたレモンで途中から味チェンします。これがまた あとを引きました。
平日午後〜閉店迄の時間帯 限定の つけ麺（平打ち手もみ麺だそうです）も食べてみたい。
矢沢永吉ファンの店主さん。店内 いたるところ
永ちゃん尽くしです。永ちゃんを聴きながらの鮭ラーメン注入。なかなか良い時間でした。