John。
男のラーメン 麺屋団長
大阪府
男の根性黒醤油(790円)
もやしとキャベツを大量のラードとニンニクで炒め、醤油の酸味が香る高井田系ラーメンに注ぎ込んだ・・・まぁ、見たまんまのシンプルでパンチ力絶大な一杯。 熱々なラードにコーティングされた太麺の滑らかな舌触りとプチプチ弾む歯応えは楽しく、次々と啜りたくなるけどラードが熱くてキーってなっちゃう( ̄∇ ̄) 最後は胃の方が油でダウンしたけどね・・・やっぱ老いてる胃だわ・・・ オラにピチピチの胃袋を! ごちそうさまでした(*´꒳`*)