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kottaro
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KaneKitchen Noodles(カネキッチンヌードル)
東京都
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酢橘の冷やし煮干しらぁめん 特製(1120円)
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今季初の酢橘の冷やし煮干しいただきに。
金田さんの仰る通り、外見はノーチェンジかもしれないが、中身は大メジャーチェンジ‼︎ 煮干しの量・質が半端じゃない。冷やしでこの煮干し感、つかわれているのは半端じゃない量ですね。そして質がいい煮干しである事も分かります。
レアチャーシューや味玉の見事さは今更言うまでも無いですね。穂先メンマも。
この冷たい煮干しのスープは是非お試しになることをお勧めします。
麺の大盛りができたかどうか定かではありませんが、大盛りにしとけばよかった、と後悔します。実際私後悔しました、具のチャーシューがたくさん残ってしまいました。
もちろんレギュラーメニューがお勧めですが、カネキッチンさんの冷やしは絶品です。
今日は、新所沢の中華そばきなりさんに行き、新たに変わったメニューの冷やしをいただきに行くところだったのに、つまらぬことで時間を取らされ行けなくなり、不幸中の幸い、KaneKitchenさんで、酢橘の冷やし煮干しが始まったことを思い出したのでした。
皆さんにもお勧めです。