ラーメン（600円）

開店当初から約15年ぶりに伺うことが出来ました。豚の頭のみ使用した呼び戻し製法のややあっさりした豚骨スープにかためでオーダーした細ストレート麺。スチームコンベクションオーブンで焼き上げた弾力のあるチャーシュー2枚に小口切り小ネギ。二代目に代わられたとのことで以前と比べてスープの味が変わったかな？★★★⭐︎⭐︎サイドメニューの半焼きめし(250円)は好みの味でした。★★★★⭐︎ また、東芝TEC社のタブレットによるオーダー→セルフレジ導入によりこの価格に留められている企業努力には頭が下がります。美味しく頂きました。ご馳走様でした！