味玉 新潟・背脂煮干中華そば（1140円）

背脂たっぷりなのに、煮干しのスープがあっさりしていてコクがある一杯でかなり美味しかったです。
主人が気になっていたお店に連れて行ってもらいました。
いわゆる燕三条系のラーメンで、
スープにはたっぷり背脂。
でも重すぎず食べやすいですദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

麺はワシワシとした太麺で食べ応えあり。
チャーシューと味玉もトロッとしてて美味しい。
チャーシューエッグ丼も美味しかったです。
これはまた食べに来たいラーメンでした。
ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ﾉ