特製 鴨と春菊の和えつけそば（1600円）

お店の好きな限定の一つ
鴨油が効いてまぜそばとして確り成立しているところに春菊の程良いアクセント
鴨肉は増した分だけ口福増し
今回のつけ汁は味強めだったので、先に鴨と春菊のまぜそばを味わいつつ、後につけ汁を飲み口内で合わせていくスタイルが最も両方を楽しめた

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