ラーメン（1300円）

あぶら入りめんま（250円）
しょうがダレ（50円）
生玉子（100円）
コール：クタ野菜ニンニクちょいアブラ

大山の人気店「自家製麺NO11」浅草2号店。
随所に本家の個性が息づき、極太ワシワシ麺はやや固めの茹で加減で、乳化スープとクタ野菜に力強く絡む。
アブラ入りメンマは味の含みと歯応えが出色で、肉は主張控えめで素材そのものを噛みしめるタイプ。
濃厚な全体の中で生姜ダレの爽やかなブーストとも好相性で最後まで飽きずに手繰れた。