帆立貝の昆布水つけ麺（1300円）

魚介の効いた優しいつけ汁ととろみのある昆布水の相性が良いし、昆布水を纏った滑らかな麺が美味しい。
最後はレンゲに乗ったご飯をつけ汁に入れて雑炊風に。
おしゃれで美味しいつけ麺でした。