牛骨白湯ホルモンらーめん

知り合いからナンバーワンではないけど夜の〆に欲しくなるラーメンだとプッシュされていたお店。昼に来た。
訪問する以前から食べるなら白と旨辛で味わいだいぶ違うだろうな〜と思っていたが初めてなので白にした。
豚骨と違って牛骨は正直あまり好みではないのだがここでもやはり少し物足りなさを感じてしまった。ホルモンはすごく美味しい。
そしてこの石焼きスタイルで麺もスープも熱々。特にスープは熱すぎるので別の器に入れないと飲めない。