九一三
麺屋 なごみ
東京都
丸特醤油白湯麺1200円
鶏の旨味が出た白湯スープは醤油味は控えめで甘め。円やかで優しい印象。三河屋の中細麺は柔目でスープとマッチ。この店では初めてのレアチャーは肉々しく、肉質の良さを感じさせるもの。定番のチャーシューは崩れるように柔らかく、良い味がついた逸品です。流れるような動きで完食完飲!