特製ラーメン（690円）

入店してまず店の広さに面食らう。150席規模の大型ドライブインだ。
出てきた一杯はあっさりと感じるのに、底知れないコクが沈んでいる。
豚骨の臭みは出ず、かえしの甘みが後からじわりと追いかけてきて、飲むほど奥行きが見えてくる。
のどごしのいい中細ストレート麺にもよく絡む。
卵黄を崩して絡めれば、甘みとまろやかさが包み込み、幸せとしか言いようのない一口になった。