• 限定 勝手にコラボ 名古屋市 星が丘製麺所 名古屋きしラーメン(900円)

  • 白しょうゆベースに鰹節
    鶏の旨みに白醤油独特のまろやかさ
    鶏油のコク、追い鰹の風味も絶妙です

    合わされてるのは星が丘製麺所のきしめん
    一反木綿の如き幅広麺です
    ツルツルでもっちりピロピロ
    ズババっと啜る醍醐味はきしめんならではかと思います
    違和感は全くないどころかスープとの一体感は抜群

    スッピンの良さを味わったら別盛りの具で化粧を施します
    葱、三つ葉、海苔、麩、メンマ、チャーシュー、茹で玉子、鶏団子など

    葱の風味が柔らかく美味しいです
    三つ葉の風味、素朴な茹で玉子もスープとの相性はバッチリ
    麺を海苔で包んでいただくとどことなくお餅っぽい感じ
    太メンマはポリポリの歯触りでほんのり甘みがあります
    チャーシューは肉の旨み凝縮でもっちり美味しい
    スープが浸みた麩ももちろん旨し!

    食べ進んでいくとスープの底から現れる鶏団子
    凄く得した気分にさせられる逸品です

    美味しい一杯でした
    ご馳走様でした ( ̄∇ ̄)v

    いつまでの提供かは不明
    気になる方はお早めに