AvelCain
麺処 油そば 千歳
東京都
油そば 中太麺 2.5盛 温泉玉子×2 チーズ×1(1070円)
酢5周 ラー油2周 タレ 2周 ダシ 2周 マヨネーズ10周 にんにく ひとつまみ程度 コショウ 多め 以前の「チーズ」は数種類のチーズのブレンドだったが、最近クリームチーズ一種に変わった。 酢を多めに入れてチーズの酸味に拍車をかけてみた。 酸味をうまく相殺させるために温泉玉子のえぐみをプラス。