背脂煮干し中華そば　旭煮干し（850円）

細麺または太麺で、太麺を選択。

すごく美味しかったです。

海苔をスープに溶かして飲むとさらに美味しかったです。

背脂がいっぱい入っていましたが、ご飯が付いてきたので、残ったスープも余裕で飲み干しました。