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どもるがん
麺場 もっけい
埼玉県
もっけい味噌(970円)
味噌の味が複雑でこだわりを感じます。麺は味噌ラーメンによく使われる黄色いコシのある麺です。チャーシューはよく味が染みてました。
ナイスラー!
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