TOKI CHAN RAMEN（塩）（900円）

赤い味玉子（150円）追加、手揉み平打ち麺は中麺に無料かさ増し。
背脂入りの煮干し出汁スープはちょうどいい味加減。麺はちょっと固めで、もう少し柔らかめが好み。あとで聞いたら茹で加減やスープの濃さは調節してくれるそう。
煮豚系のあっさりチャーシューもメンマも旨かった。スープ完飲。
後期高齢者の家人と一緒だったので、ココは若向けの店かなあと一瞬入店躊躇ったけど、家人もノーマル中華そば（880円）を、ほぼ完食で満足してました（2026.5.2）