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ソーメンマン
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九六亭
愛知県
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濃厚鶏白湯 醤油(850円)
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ランチごはん無料
名駅近辺で事故後のリハビリ帰り、中途半端な12時過ぎ。
どこ行っても混んでるだろうなとブラブラしてたが、ちょっと離れた店なら到着時に空いてると考え、前から気になってたこちらに初訪問。
歩行者に優しくない道路沿いに店がある。
元気な店主の誘導で券売機に行き、左上の鶏白湯をポチる。
ごはんはセルフで、茶碗手渡しシステム。
机上にコショウやティッシュは申告制だの色々書いてはあるが、申告しても「あっちにある」などことごとくその通りではない。
う〜ん、噛み合わない。
着丼した第一印象はスープ少な!
スープを一口、ドロリとした鶏白湯で濃厚だが、私はあまり好きなタイプではない。
麺は極細で、スープのドロドロとあいまり麺が塊になってしまい食べにくい。
チャーシューは大判で厚みがあり、トンテキのような見た目だがけっこうパサめでジューシーではない。
鶏白湯は大好きだが、店によってここまで違うとは。
これまでの店が当たりばかりだっただけか。
総じて期待値が高かったからか低評価。
平打ち麺の極上たまりそばという煮干と鶏白湯スープに惹かれたので、それを食べてこの店の最終ジャッジとしたい。