ラーメン（中盛）（900円）

★スープは香りは、ライト目な豚骨醤油。 なので、カエシのパンチは武蔵家？ぼうそう家らしくやりすぎず足りすぎずでこの辺が年配者や家族連れも惹きつけるのかも。

★麺は太麺寄りの中太？ほぼストレート若干平打ちの酒井製麺で、もっちり歯触りと瑞々しい麺肌がたまらないです。

★具はチャーシュー・ほうれん草・刻みネギ・海苔という家系の安定な基本トッピング。
薄目ですが、ロースのチャーシューは肉質柔らかで、しかも肉全体の味付けも完璧！