きせん
ラーメン赤組
熊本県
熊本ラーメン(650円)
夜食の一杯! 地元の人が並んでいるお店を選択! スープはちょい辛めに感じました。元から胡椒を入れないタイプですので個人的感想です。 麺は固めですが、柔いよりあじがあります。 キクラゲが長かった!量もある。熊本では重要なトッピングですねー。もちろん麺に絡ませずに単体でいただきました。