ちゃんぴん
ラーメン ノックアウト
東京都
ラーメン小(750円)
節玉+100円 しょうが大、アブラ大、ヤサイ中 ボディブローの元店長がオープンしたこちらに仲間と行って来ました。 ボディブローとの大きな違いは、麺が平打ち太麺になっていていつもの量を口に入れたら量が多過ぎて入りきらなくて焦りました。 スープは乳化していて美味しいのですが、ちと温かったので熱々だったら最高でしたね。 豚は、相変わらず味染みホロホロでしたが私には塩っぱく感じました。 オペレーションがまだ不慣れでバタバタしていたので、落ち着いた頃に再訪しようと思います。