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麺屋 葵
山形県
二代目ニボ豚そば(1000円)
軽いテロミのあるセメント色のニボスープ😍適度な濃度と塩っぱ過ぎない味わい😍添えられた背脂とバラ海苔が最高相性😍ムッチムチの縮れ平極太麺の力強さと存在感🤩厚切りローストチャーシューのムチ肉感😍甘辛照りダレのプル柔鶏皮メシもう🐴🐴✨