• 担々麺(770円)

  • 半替え玉60円

    ふと思い立ってなかじまで担々麺食べた
    ご覧の通りスープは特別なものじゃなくていつもの豚骨にラー油が張られたもの
    麺もいつもの麺なので味は辛味のある豚骨ラーメンて感じです
    なので卓上のすりゴマをゴリゴリふりかけて食べるも、そんなに味変しない
    でも麺上に鎮座まします肉味噌
    コイツがバツグンに美味い
    一片たりとも逃すまいとレンゲで確保しながら食べ進め、途中で半替え玉とかして気付けばスープなくなってやんの
    何の為に苦労して変な食い方してたのかと
    その頃には不思議と担々麺らしい胡麻由来のコクが感じられて、思い返すと何だか不思議