出し蕎麦＋味玉（750円）

あわい蕎麦も気になったが、当店おすすめ！と書いてあった、出し蕎麦を注文。

まずはスープを一口。エスプーマ風のあわあわスープは一見濃厚そうですが、鶏白湯と醤油と本枯れ節の旨味が見事にマッチ！濃すぎず薄すぎずまろやかな味。
中太ストレート麺によくからみ、めっちゃおいし〜

燻製の味玉はとろとろで香りもいい！
チャーシューはレアでやわらかく、これまたおいし〜

完食完飲！ごちそうさまでした😊

あわい蕎麦も食べてみたいので、また行きたい！