もりしたよういち
自家製麺 あいづ
東京都
特製醤油ラーメン
序盤は独特な醤油の風味が合わないと感じたが、食べ進めると馴染んでいた 麺とチャーシューの柔らかさも好みで、ワンタンは香り控えめで肉汁感が高い 序盤と終盤で大きく印象の変わる一杯 ビールがぬるいのは残念