【12/26-30 5日間年末限定】カキのらーめん 〜 セメント仕立て 〜 にんにく٠ケッパー٠バターオイル Oyster Ramen Butter Flavor （2500円）

本日のアミューズ
パプリカのスープ

※セメント仕立て
30kgの牡蠣を使ったスープはまさにセメント色
牡蠣はニンニク ケッパー バターで香りつけ そのバターオイルは香味油としてらーめんにインします
過去一の牡蠣らーめん誕生日しました
(Xより)

スープ:
牡蛎
オイル:
バター(ニンニク ケッパー)
麺:
中太ストレート全粒粉麺
あしらい:
牡蠣
茄子のバジルソース和風え
万能ネギ
柿
紫キャベ など

【限定リゾット】(900)円
カキの土手焼リゾット