特製みそきん（1550円）

豚骨と鶏ガラのスープに複数の味噌をブレンドした、味わい深いスープ。麺は縮れ麺でスープとよくからみ、食べごたえもある。味玉は黄身がちょうどよい柔らかさで、味もしっかり染み込んでいる。チャーシューは柔らかくて脂身が少ないので食べやすい。メンマも柔らかくて優しい味。もやしの歯ごたえがよく、いいアクセントになっている。最後にカレー粉をかけて味変も堪能した。