醤油らぁ麺（1000円）

牛骨ラーメンの代表格的存在の名店。
牛骨を軸にバランスを重視して力強い万能型にチューンナップ。
麺はしなやかで、本来的には焼牛乗せがデフォなのかとは思うがシンプルにスープ麺を味わうのもよし。