秋刀魚冷しそば

秋刀魚冷しそば@ 上方中華そば 丸嘉

新物の秋刀魚が並び始めたとの事で早速出汁を引かれました😍まだまだ小さくて脂も乗ってない時期ですが独特の風味で旨味もタップリ美味しかったよ🥰秋刀魚オイルの風味とパンチもメチャクチャ良くて暑い夜には最高の冷しでした😋👍