醤油ラーメン（880円）

兵庫県京丹後市 “ラーメン 湖はん”さん。

離湖沿いのラーメン屋さん。


『醤油ラーメン』

網野ラーメンのお店。
網野ラーメンってあったの知らんかった。

鶏ガラに濃いめの醤油感。
良いわ～。
やや甘味も感じられ美味しいラーメン。
何となく醤油感強い播州ラーメンって感じがしなくもない。

麺はパツっとした食感をした中細ストレート麺でかなり強いパツっと食感をしていて、自分の好みなんですがこのスープにはもう少し柔らかい茹で加減のほうが良いかなと。
粉っぽさが口の中に広がって好みじゃない。

チャーシューは柔らかくホロっとしていてしっかりタレの旨味がして美味しい。
ご飯が何杯も食べれそう。

大きな窓から離湖を見ながら食べる網野ラーメンは最高です。

写真はチャーシュー増し +270円です。

【駐車場】
お店前に10台ほどの専用駐車場があります。
出入口付近に深いクレーターがあるので車高の低い車は注意です。

【お支払い】
口頭で注文して後払いです。

【営業時間】
11:30～14:00

【定休日】
火曜日