sugar26
麺処 うきとみ
愛知県
辛つけ麺 並(1130円)
特製550円追加で。 まずもって麺が旨い。 つけ汁は思いの外辛くて汗がじんわり、油断すると咽せる。 辛さでマスキングされてしまい出しの風味や旨みがマスキングされてしまってるかな。 具材もとても良くて特製にして正解。 割スープがあれば文句なし。