特製 つめたい味噌ラーメン 大盛（1700円）

国分寺の“RAMEN WANTO“を再訪問‼️こちらはミシュランビブグルマンに6年連続選出された西荻窪の“麺尊RAGE“のサードブランドのお店。

オーダーしたのは、限定の『つめたい味噌ラーメン』を特製で❣️ 大盛で麺量225g。

ややトロミのある冷たいスープは、鶏•豚の動物系、昆布•椎茸•玉葱の乾物野菜を炊き、隠し味に芝麻醤を使い、津軽三年かねさ味噌の味噌ダレに合わせたもの。胡麻•ニンニク•生姜•一味も入り、程良い塩味と辛みですごく飲みやすく、メチャクチャ美味しい😆 レンゲが止まりません‼️

麺は、三河屋製麺の縮れ細麺。プリプリの食感と歯応え、啜り心地も👍で正しく札幌味噌のような麺❣️この麺も旨い♬♬

トッピングは、国産豚肩ロースチャーシュー3枚、モモ肉チャーシュー2枚、鶏チャーシュー、味玉、あられ、コーン🌽、ミックス薬味（茗荷•大葉•ブロッコリースプラウト）。肩ロースチャーシュー•モモ肉チャーシューは、私の大好きなみっしりタイプ。サクッと噛み切れる柔らかさでメチャクチャ美味しい❣️マキシマムこいたまごの味玉も大きくて濃ゆい‼️コーン、あられ、ミックス薬味も良いアクセント🙆👌

食べれて幸せの、高レベル冷やし味噌ラーメン☺️💯💕