秋刀魚だし醤油ラーメン（1000円）

2026年74杯目。札幌ラーメンショー2026出店。売りであるハズの秋刀魚出汁をさほど感じないのが残念。固茹でのストレート麺は非常に好み。個人的に札幌にはもっと秋刀魚出汁を上手く使うお店が2軒はあると思うので、どうしても比較してしまう。ごちそう様でした🙋