特製貝出汁塩ラーめん（1300円）

今日は各務原で仕事、というより仕事作った。
名古屋を出る前に越えなきゃいけない壁、各務原についに来た。
当然第一選択肢はこちら。
開店5分前着で先客1人…拍子抜けするがとてもラッキー！
店内はめちゃくちゃお洒落でキレイ、ほんのり良い出汁の香りが漂う。

スープを一口、めちゃくちゃうまい！
貝の旨みは濃過ぎず絶妙。
麺もツルパツでとてもおいしい。
チャーシューはロース2枚に炙りバラ、鶏の4枚。
どれもこれもうまいが、炙りバラは厚みもあり獣感強めで最高にうまい！
意外だったのが極太メンマ、やや臭めでとても良い。
スープずっとうまい！完飲でフィニッシュ。

大満足！
KD(濃い味大好き)おじさんの言うこと真に受けなくて正解。
ご夫婦かな？2人の接客もとても良く、席は1人でもテーブル独占で居心地も良い。
私以外は皆つけ麺、次来たらそれかな。
腹八分目で退店まで20分ほど。
想定以上にことが運び、時間的な余裕もあり。
スイッチが入った私は、もう一件のお目当て店を目指す…