上州かみなり麺(麺200g)[背脂少なめ､麺4分ོ茹で､ニン二ク､うずら]

#上州かみなり麺[麺200g]
(背脂少なめ､ニンニク､麺4分茹で)
in #自家製麺つむぎ
[#群馬県 #佐波郡 #玉村町 ]

※2024年10月4日～6日千葉県八街市にて開催される｢#八街激うま肉汁フェス(@ym_ramen )｣の会場で｢#らぁめん家有坂｣として提供されますラーメンです😃

朝からガッツリいきたいですね～❣️
と自家製麺つむぎさんへ♬😺

おはようございますー♬😺

上州かみなり麺[麺200g]
背脂少なめ
麺4分茹で
うずら5個
でお願いしました♬😺

提供前のコールは
もちろんニンニク～♬😺

なんか誰かが呼んでるような？
としきりに出入口を眺めますが
なんだろう？うーむ？(笑)

わ〜きたきた～♬😺

スープを
それぞれの旨みがパンチ炸裂～♬😺
豚肉、鶏肉、白菜、ネギ、ニラ、ぶなしめじ
ボリューム満点ですな～♬😸
美味しい♡😸

と1人のお客さんが😺
うん身体障害者なんですね😺
軽くお辞儀しては
続きを(笑)

麺は
自家製麺にあり
調整の最終段階に入った模様で
麺4分茹ででしっかり茹でられてる状態♬😺
麺硬めとして
いい感じですな♬😺
美味しい～♡😺

3分をもう1回試してみるかな～？😺

と食べていくうちに

1人のお客さんが⋯
えー！？
麺屋麻左香さん改め
大河の雫さんの店主さんが！？
おぉ〜おはようございます～♬😺

おっかあさんがお知り合いで？
とオープンした頃からですよ～😸

とタイミングよく食べ終わって
時間見つけていきますね～と伝えては♬

ごちそうさまでしたー♬😺

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