Ko-G
らあめん 雅知
東京都
塩中華そば(780円)
竹ノ塚から移転後、初訪問。 背脂コッテリも選べるが、竹ノ塚の頃と同じなのは背脂無しとの事なので背脂抜きでオーダー。 見た目の違いはシナチクが変わったのと葉物かな。 スープを一口頂くと以前より節が効いたスープ、そのほかは変わらない印象。 以前は塩一択でしたが次回は醤油と背脂も試してみます。