お盆に帰省しない初めての夏。(母親からの断固拒否!泣けるぜコロリ)
初訪は王道ラーメンというポリシーがあるのに、灼熱に負けて冷たいらーめんへ。
貝の塩スープは身体に染み入るし、この麺は冷たい方がコシを感じられて美味しいはず。ツルシコ麺はチンでなくなる。
相変わらず薬味大好きで、白髪ネギ始め、大葉ミョウガまで、、最強。鶏むね肉のチャーシューはしっとりしていて、研究して自分で作れるようになりたい。この夏のチャレンジにしようかしら。
20円で提供いただけるだし炊きご飯はお焦げ嬉しい。冷たいスープとの相性も○