醤油らーめん（750円）

醤油らーめん(まったり)680 + 切り落としチャーシュー50 + 玉ねぎ20
スープをすっきり(淡麗)か、まったり(背脂入り)から選びます。
まったりで、切り落としチャーシューと玉ねぎトッピングで注文しました。
追加トッピングは値段の割に、たっぷり入っています😋
スープを一口啜ると、鶏ガラや豚の動物系に魚介の風味を感じたのですが、すぐに魚介の風味はスープから消え去りました。
魚介は入っていたのか、気のせいなのかどちらなのでしょう？
多加水中太縮れ麺がスープを持ち上げ美味い😋
背脂入りには玉ねぎ合わせると相性good👍