• こてこてラーメン(中)(850円)

  •     ⚡⚡豚骨スープ限定月間vol.8⚡⚡
    +ネギ丼(¥300)
    午前中の私用の折に時間が空いて来店!
    最近このチェーンの事を知る機会があったので、色々調べてみたら、このスープは豚骨らしい。なんでも博多豚骨とは違ったやり方で、関東豚骨というやり方をしているみたい。その豚骨の摂り方の詳細はよく分からなかったけど😅
    正直、今まで自分は言われなければ、そんな豚骨だとは夢にも思わなかった。このチェーンは醤油ダレと背脂と業務用のうっすいスープで食わせる店だと思いこんでた。
    まぁ、より調べると各店舗の経営や調理、細かいやり方は各店任せなので、調べた通りとは限らないけど…
    ま、ともかく、知ったかの舌バカ、久々に発動かも知れない😣😣
    厚顔無恥😫💦💦