トーマス
燻製酒場ながと
広島県
酸辛湯麺特製瀬戸田塩レモン添え(880円)
燻製料理の居酒屋の〆ラーメン。 中央には塩レモンが添えられていてこれをよく混ぜて食べるようにとのことですが、スープがホントにレモンの酸味で酸っぱくなります。 トマトもだいぶ入っているようでトマトの甘みも感じながら、辛味もピリ辛をちょっと越えるぐらいの十分な辛さ。 溶き卵が入っていてちょっと辛さが中和されますが、それでも辛いです。 麺は伸びにくい麺のようで最後まで美味しかったです。 ごちそうさま。