初来店です。
少しお昼時をずらして来ましたが、それでもまだお客さんが並んでました。
40〜50分ほど待ってやっと入れました。
ここのお店は、まずメニューを選びます。(らーめん、つけ麺、まぜそばの3択から)
次に出汁を選び、最後スープの週類を選択して、注文になります。
出汁の種類は豊富で、10種類の中から選びます。
(さんま、まぐろ、かつお、えび、ほたて、あさり、
鮭、コーヒー、さんまカレー、ビネガー)
スープは醤油、塩、味噌の3種類(らーめん)
私は、らーめん さんま 醤油を選択しました。
着丼し、スープを一口。
かなり濃いめの味でした。
美味しいです。
さんまの風味、スープのコクが合わさり、麺とスープが絡んで美味しくいただきました。
チャーシューは豚バラを炒めたもののようで、これもまた美味しかったです。
ご馳走様でした。