• ポルチーニ茸香る煮干し醤油らぁめん(820円)

  • 4回目の訪問でついに全定番メニューコンプリート!
    ぱいたんが売りのお店ですが醤油ラーメンをいただきました。
    こちらもとっても美味しかったです!煮干しが思ったより強かったのですがそれが美味しい。あっさりしつつも出汁がきいてコクがあり、最後まで飽きない味でした。
    ポルチーニペーストは溶かすとふわっと香りましたが最後は慣れてあまり感じなくなりました。私はキノコが好きなので蔦さんくらいの量でもいいと思うのですがまとまりがあっていいバランスなのではないでしょうか(^^)
    麺はぱいたんと違い少しもちもちしていました。美味しかったです♪