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ソーメンマン
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らーめん奏
愛知県
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煮干しチャーシューメン(1050円)
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この日は石川橋で仕事。
11時30分ちょい前に近場でまだ行ったことない好陽軒に向かうと、並びはないが満車。
待とうとしたが、パトが警戒してるからやめる。
同じ区内の名店のこちらは軽用Pがあるのですんなり駐車。
11:40着で並びは5人、15分弱で入店。
未食のしょうゆも捨て難いが、最近はうまい煮干しが続いており、今日も完全に煮干しな気分なのでポチ。
スープを一口、めちゃくちゃうまい!
ビター香りからエグみを警戒するが、一切無し。
まろやかな旨みがガツンと来る。
濃厚な煮干しの旨みは、先日の雫さんの煮干しとタメ張るなぁ。
正直、しお食べた時それほどかなぁと首を捻ったが、こいつはかなりのおいしさ。
中太縮れ麺はチュルチュルでモチッとした食感でとてもおいしい。
チャーシューはレアロースとバラロールに鶏、中でもロースは結構な厚切りで、スープで少し熱を入れて食べれば柔らかジューシーで超うまい!
バラも鶏も当然すべてうまい。
完食完飲でフィニッシュ。
大大大満足!
あまり評価高くなかったが、今日の煮干しで一気にトップレベルに。
価格もかなり低め設定、特製にしても1250円かぁ。
アクセスや回転考えたら、市内で煮干しの第一選択になるな。
しょうゆも食べたいが、たぶん次回も煮干しにしちゃうくらいおいしかった。