ちゃーしゅー味噌らーめん（1400円）

⭐️3.5

荻窪の味噌っ子ふっくの店長をされていた方が去年高田馬場にオープン。
当初話題になっていて行きたいと思っていましたがやっと訪問
なかなか美味しかったけど、スープもチャーシューももやしも味噌っ子ふっくの方が好みかなぁと思いました。
先ず最初に味噌っ子ふっくの芳ばしいもやしが大好きなのですが、半生？の様なもやしがはいっててすこしくさみが有って残念、
チャーシューは窯焼きか吊るし焼きの方が好みですが
バラの煮豚。
スープも乳化し過ぎててあまり好みでは無いかな
大袈裟に言うととろみ加減がドレッシングの様な感覚
麺は普通に美味しかったです。

トータルで味噌っ子ふっくさんの方が好きかなぁと思いました