札幌ラーメン　味噌（900円）

道内、道外、海外を含めて今は約30店舗ほどある1974年創業の北海道のラーメンチェーン店です。以前は（2007〜8年頃）難波にも支店があって確か3〜4年は続いていた筈。こちらはそれ以来の関西店ですね。僕はその難波のお店（2008年9月）と北27条店（2010年11月）以来の3回目。まずスープを一口。しっかりラードで覆われて熱々！やや甘めながらもコクもありしょっぱ過ぎないので関西人でも大丈夫かと。麺は自家製麺らしく定番の中太縮れ麺。加水はやや高めでスープとも合っていて食べ易い。チャーシューはややパサッとした感じながらも麺やスープと一緒に食べると中々。何より野菜がたっぷりで中でも札幌のラーメン（福来軒さん等）には良く入ってる茎わかめがたっぷり！そのちょっとトロッとした食感と葱やモヤシ、メンマなどが一緒になって美味しい。特にスープが！麺が！とかではなく全体のバランスが良い食べ易い味噌ラーメンです。僕の好きなタイプのラーメンという事もあってか何か久し振りに札幌の味噌ラーメンを食べた〜という感じに♩（12月に行ってきたばかりなのに^^;）