• 〈期間限定〉秋刀魚ラーメン(1100円)

  • 祝日の11:30頃に訪問。先客5名。後客3名。

    スープは秋刀魚節の旨味を存分に引き出したスープ。
    伊の屋さんの醤油かえしとの相性も良く、最後の一滴まで飲み干したくなる。
    麺は中細ストレート麺。
    食感、香りとも良くスープにもとても合ってます。
    具材はチャーシュー、メンマ、葱、玉葱。
    チャーシューは3種類。大判の肩ロースとバラ肉。そして鶏ムネ肉。
    どれもとても美味しい。
    玉葱がとても良い仕事をし、最後まで完飲完食。
    2週間程の提供らしいので何とかもう一度食べたいと思える1杯。