ヴィッザ
ふじ屋 NOODLE
北海道
すごい納豆中華そば(1300円)
+小ライス(150円) 「爆泡」と称するたっぷりの納豆の泡に覆われた一杯。ベースは「魚出汁に味噌だれ」とのこと。フワフワで滑らかな納豆の泡の衝撃。スープは納豆を持ち上げるような厚みのある味わい。旨い。ツルモチな細麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋 P.S 限定メニュー。 提供最終日の訪問を後悔するほどの独特な艶やかさをもつ一杯🎵