久々の休日。たまにはしっかり都内調査をと思い気になるお店へ。モチモチ麺、肩ロースチャーシュー、スープがハイレベルな一杯。昔はここにレジェンド店の蔦があったのも懐かしい。負けない上手さがここにある。