天野肇
本格中華そば店 中村屋総本山
埼玉県
濃厚煮干しそば(900円)
濃厚ではあるが、嫌なエグ味はなく美味しい。 玉ねぎトッピング➕100円をしたが相性抜群。 麺は通常硬めで提供とのことで、硬さは変えずに注文したがストレート中太パツパツ麺でとても美味しかったです。卓上に内蔵オイルなる調味料があり、味変が楽しめます。 麺の量も並、中、大と無料で変更可能。