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らーめん はな火屋
東京都
醤油ラーメン(650円)
ちょっと甘さを感じる醤油味でした。 チャーシューは箸で持っても砕けるほどの、柔らか仕上げ。個人的には、ちょっと固めのチャーシューの方が好きですが……